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ドリからもらえるパワーを元に日々の中から小さな幸せみつけたいなぁ
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昨日膝の水を抜いたんです。すっごく痛かったー!!
仕事休んじゃって、今日行ったんだけど腫れてるからって、早退させてくれました。
2週間後に検査の結果がでるんだけど、チト不安です。

写真のUPもまずまずで、調子に乗ってるわたしです。
みなさんの(ぷぅ~さんとあくあさん二人だけど)要望によりレシピの発表でーす。
   (きゃー 私が教えるなんて  そんな事もあるんだ!?)

   ***鶏ハム***          作り方
材料  鶏むね肉  250g   1 肉に砂糖・塩をまぶす
     砂糖・塩   各 大1  2 密閉して冷蔵庫へ(ジップロッ○ナドで)1~2日
     こしょう    少々   3 出した肉をたっぷりの水に30分つけておく(塩抜
                    4 鍋に肉、肉がかくれるくらいの水をいれる
                    5 沸騰させ沸騰したら弱火で  5~6分
                    7 スープが冷めるまでそのまま
                    8 冷めたらスープにつけたまま、冷蔵庫で半日
                    9 はーい できあがり!

わかるかなぁ?むね肉は一塊だいたい250gかな?
私は4倍でつくることが多いです。
あっさり塩味だよ 切ると中がうっすらピンクでも大丈夫です
スープも、こくがででいて くず野菜で野菜スープ一品できあがり。
日にちはかかるけど、誰でもできますよ。
私はお料理嫌いな方なので、いかに簡単に・・・が第一なんです。

   *今日の献立*
から揚げ弁当   Mパパまたまた大人の事情です 私は膝痛いし、R男は風邪ぎみ
            手抜きでーす

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大丈夫ー?
無理しないでお膝ちゃん休めてネ。
「鶏ハム」レシピありがとう~♪
とっても参考になりますぅー。
今度お肉まとめて買ったら作ってみるネ。
あくあ URL 2006/09/10(Sun)22:30:51 編集
<あくあさん>
今日また病院いきます。
作ってみたら教えてね
ムーミンママ URL 2006/09/11(Mon)07:48:18 編集
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